Корюшка

Артикульный номер: 22184

Описание

Любимая рыба Петра Первого – корюшка относится к числу самых вкусных промысловых видов. Обитает в северных морях, в озерах, реках России, Прибалтики и Скандинавии.

Мясо корюшки богато белком, жирами, натрием, витамином А и коллагеном, содержит железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, молибден и фтор.

Длина тела корюшки – около 10 см, вес около 350 г.

Готовят из корюшки: жарят, готовят уху, рыба идеальна для вяления, копчения, маринования, копчения и засолки, в подсушенном виде пропускают через мясорубку и делают муку для добавления в уху к любой другой рыбе.

Рекомендуем купить корюшку в Уфе у «ШефПорт» и приготовить простым способом: рыбу почистить, удалить внутренности, запанировать в муке и обжарить в масле.

Корюшку почти всегда едят с костями, многие – с потрохами или целиком, с головой.

Калорийность корюшки: 102 кКал на 100 г продукта, в 100 г запеченной корюшки – 99 кКал.

455 руб.
за килограмм
-
+
на 227.5 руб.

Характеристики

Термическое состояние
Свежемороженая
Калорийность
102 кКал на 100 г. продукта, (в 100 г. запеченной – 99 кКал.)
+7 987 251 00 03 +7 (347) 286 17 07