Минтай без головы

Описание

Минтай – самый многочисленный вид рыбы отряда тресковых, ареал обитания – в Тихом океане (от Берингова моря до Корейского полуострова), встречается в бассейне Атлантического океана.

Минтай достигает веса от 2,5 до 5 кг.

Мясо минтая – белое, средней плотности, обладает нейтральным, неярко выраженным вкусом и высокой пищевой ценностью (весь жир сконцентрирован в печени).

Содержит витамин РР, фосфор, калий, серу, йод, фтор, кобальт, в печени минтая – большое количество витамина А (даже больше, чем в печени трески).

Питательные свойства ничуть не уступают более дорогим сортам рыбы, а цена всегда радует. Купить минтай в Уфе недорого можно в первом рыбном интернет-магазине «Шеф-Порт».

Тушку минтая жарят, тушат, запекают, используют для супов, приготовления холодных и горячих закусок, делают рыбный фарш, сушат, вялят и коптят.

Минтай обладает каллорийностью всего 72 ккал на 100 г продукта.

195 руб.
за килограмм
-
+
на 117 руб.

Характеристики

Термическое состояние
Свежемороженая
Калорийность
72 ккал на 100 г. продукта
+7 987 251 00 03 +7 (347) 286 17 07