Рыба для самых маленьких

Рыба содержит много полезных для растущего организма веществ (полноценных легкоусвояемых белков и аминокислот), но добавлять ее в рацион малышей стоит только с разрешенного педиатром возраста. Как правило, это 9-11 месяцев, иногда после года. Рекомендуется вводить рыбу в прикорм ребенка с небольшого объема для исключения аллергии.

Если ваши дети не любят рыбу, обратите внимание на два момента: как часто в вашей семье едят рыбу (есть ли такая привычка) и как вы ее готовите (дети любят, когда рыба подана оригинально).

С ЧЕГО НАЧАТЬ ЗНАКОМСТВО С РЫБОЙ?

До 3-х лет не стоит кормить ребенка жирными сортами рыбы. Подходящие для знакомства экземпляры белых сортов: треска, пикша, хек, минтай, судак, морской окунь. Морепродукты лучше давать после 2-х лет.

Обратите внимание, что консервированная, копченая и соленая рыба не предназначены для детского питания. Лучшее рыбное блюдо для детей готовится дома.

Самые подходящие способы приготовления рыбы — тушение или на пару. Детям старше года разрешается вареная или запеченая рыба, супчики.

То, что с удовольствием едят дети: пюре из рыбы, тефтели и котлеты. Можно добавить в рыбный фарш немного сливочного масла для того, чтобы котлеты стали воздушными, а чайная ложка сахара на полкилограмма рыбного фарша (для детей старшего возраста) сделает блюдо вкуснее.

Вот ещё несколько важных советов для кормления деток рыбой:

• Рекомендуем правильно размораживать рыбу, чтобы в ней сохранились все полезные свойства — об этом вы можете прочитать в нашей статье о разморозке рыбы.
• Перед тем, как накормить ребёнка готовым блюдом, убедитесь, что в нем не осталось мелких косточек, чешуи и кожуры от рыбы.
• Первый раз достаточно дать малышу половину чайной ложки рыбы, постепенно увеличивая порцию до 70 г к 12 месяцам, частота приема — один раз в неделю.

Помните, как важно, чтобы продукт, из которого вы готовите, был свежим и качественным!

Чтобы купить рыбу в Уфе — просто напишите или позвоните в «ШефПорт». Мы всегда рекомендуем только ту рыбу и морепродукты, которые пробовали и любим сами!